近來(lái)，早晚的寒氣愈來(lái)愈重，又是秋冬進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)身體的時(shí)候了。秋冬進(jìn)補(bǔ)大家稱之為“補(bǔ)冬”。一般來(lái)說(shuō)，秋冬進(jìn)補(bǔ)時(shí)，以下兩個(gè)“五”是應(yīng)該注意的。

  五個(gè)為什么

  1、為什么要進(jìn)補(bǔ)？進(jìn)入秋冬季節(jié)后，體內(nèi)代謝下降，體力消耗減少，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，藥物 易被吸收和蘊(yùn)蓄，從而發(fā)揮較大的功效。秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)，不僅能固本培元，使身體正氣恢復(fù)，而且有利于驅(qū)病祛邪，使體內(nèi)的陰、陽(yáng)、氣、血、津液獲得充實(shí)，使身體能進(jìn)入到較佳的狀態(tài)。生活在都市中的現(xiàn)代人，大多精神壓力較大，工作超負(fù)荷，晚上熬夜情況較多，所以經(jīng)常會(huì)因睡眠不足等原因而有疲勞乏力、精力下降之感，為幫助人們消除疲勞、調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡，因此他們需要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。有句俗話“秋冬進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”，可見秋冬進(jìn)補(bǔ)的重要性。

  2、什么時(shí)機(jī)進(jìn)補(bǔ)？根據(jù)有關(guān)科學(xué)，秋冬季是進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的較好季節(jié)，這是因?yàn)榍锒竟?jié)人體較易吸收。醫(yī)學(xué)上同時(shí)指出，冬至前后是陰寒之鼎盛時(shí)期，這個(gè)時(shí)間適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，可以保護(hù)人體的陽(yáng)氣。

  3、哪些人需要進(jìn)補(bǔ)？中老年人、都市白領(lǐng)、辦公室工作者、腦力勞動(dòng)者、身體較虛弱者或者平日感覺疲勞而力不從心者等。

  4、如何進(jìn)補(bǔ)？經(jīng)歷了漫漫長(zhǎng)夏，人們由于頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱等現(xiàn)象，因而，秋后進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)期，可先吃些有營(yíng)養(yǎng)易消化的食物，如魚、各種瘦肉、禽蛋、山藥、蓮子和薏米仁等，奶、豆制品也可適量多食。

  5、用什么進(jìn)補(bǔ)？進(jìn)補(bǔ)需要食補(bǔ)與藥補(bǔ)結(jié)合，補(bǔ)血常用的食物有竹絲雞、雞血、羊肉、兔肉等，常與補(bǔ)血食物相配伍的中藥有當(dāng)歸、阿膠、熟地、首烏、紅棗、元肉、枸杞子等。市面上推出的淮杞燉鵪鶉、花旗參燉竹絲雞、當(dāng)歸燉羊肉等都有滋陰補(bǔ)血之功效。補(bǔ)腦常用的食物有雞腦、豬腦、魚頭等，與之相配伍的中藥有遠(yuǎn)志、靈芝、山藥、柏子仁、黃精、百合、首烏、天麻、麥冬、蓮子等。百合麥冬燉豬腦、天麻燉魚頭等，都有健腦之功效，且兩款燉品皆十分美味。健胃常用的食物有豬肚、雞腎、羊肉等，與之相配伍的中藥有銀耳、春砂、陳皮、胡椒、土茯苓、扁豆等。另外，多吃粗糧和多纖維的食物也有利于健胃。市面上推出的胡椒燉豬肚、土茯苓燉龜、蘆薈燉雪蛤都有驅(qū)寒暖胃之功效。

  秋冬進(jìn)補(bǔ)五“忌”

  1、忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ)：無(wú)病進(jìn)補(bǔ)，既增加開支，又會(huì)傷害身體，如服用魚肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖。

  2、忌慕名進(jìn)補(bǔ)：認(rèn)為價(jià)格越高的藥物越能補(bǔ)益身體。人參價(jià)格高，又是補(bǔ)藥中的圣藥，所以服用的人就多。其實(shí)，溢服人參會(huì)導(dǎo)致過(guò)度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高及鼻孔流血。

  3、忌虛實(shí)不分：中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ)，不虛則正常飲食就可以了。同時(shí)應(yīng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍，是否適合自己。

  4、忌多多益善：有句話說(shuō)，人參過(guò)量即是毒，任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。

  5、忌以藥代食：重藥物輕食物是不科學(xué)的，其實(shí)進(jìn)補(bǔ)的過(guò)程應(yīng)該是人的機(jī)體調(diào)理的過(guò)程，用藥調(diào)理不如飲食調(diào)理好。